在骄阳似火的中午，往树或花的叶子上喷水，常会使叶子烧焦，这是为什么？

在强烈的阳光下，叶子上的水份会迅速蒸发，吸收大量的热量。
同时，在这个叶表面的热环境下，叶子内的水份也会因受热而加速蒸发，所以叶子会变干，就是所谓的“烧焦”。

【补充】水珠形成凸透镜聚光，带来额外的热量这个没问题，但不足以使叶子烧焦，否则即使阳光不强烈叶子也会烧焦。

叶子上形成水珠，就像放大镜，折射原理，聚焦，将叶子烧坏。够详细么？

水珠形成凸透镜。凸透镜原理使光聚焦，就象放大镜可以烧死蚂蚁一样，把叶子烧了。

喷上水以后，在树叶或花瓣上有小水滴，它们好象一个个凸透镜起着聚光作用，将太阳光会聚在叶子上，所以就烧焦了。

聚焦原理