请问在火车站托运行李可以比火车票上的目的地更远吗

当然可以，但是那样你就不是办理托运了，是包裹了，按照规定只有有车票才能办理托运，也就是车票到哪行李到哪，没有车票只能贵一些按照包裹来寄送！
当然为了省钱，你也可以把行李先托运到郑州，等人到了郑州再当包裹送到北京，会便宜一些。