关于投资川味鸭颈的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 12:39:05
我对哈尔滨市日益见多的鸭颈很感兴趣,自己也考虑开一家这样 的店
可是我不知道开这样的店应该准备什么?应该怎么样开,对于加工和制作方面都是怎么样的流程,我都不是很了解.希望大家能帮助我!还有就是资金方面.

第一：引进技术
我是黑龙江伊春人在北京生活，近几年湖北风味的久久鸭在北京挺火的，而且我周围的东北朋友也很喜欢这种偏辣口感的鸭脖子、鸭肝等系列食品，另外这样的连锁店都是统一的店面形象，有已被多数人接受的口碑效应，店面小租金少很适合无经验的新手操作，所以我觉得你可以考虑这种加盟的方法
第二：钻研技术
如果想自己创牌子，那就先到你说的那种川味特点的经营鸭脖子的店里去工作偷师学艺，然后再出去单干;或者在挖个有加工熟食技术的工人合伙，这样的人可以用自己的技术基础再研究川味特点的鸭脖子制作方法，独创出新的口味的产品出来，那就是你们专有的品牌口味了
这是一个投入小，见利快的项目，祝你成功！

先找个连锁店啊,然自己投资当老板,开这样的店不要多少钱!
另外自己可以试着进去打一下工,或者问问店里的服务生关于店里的情况,利润!找个人流通较多,而且周围有办公的地方开比较好!