我家材料不全，您能教我一种简单的做菜方法吗？

番茄炒鸡蛋，这个几乎是入门级的必做菜式，呵呵！
很简单的，可是什么东西想要炒得好吃还是得花功夫。
不过家常菜嘛，这个应该可以了，而且原料也十分好找~哈哈！

还有一道是我自己比较喜欢吃的可乐鸡翅，不过口味偏西餐，看个人了~

http://www.ythgwy.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=5&id=103可乐鸡翅(过程图片)

http://bbs.nnsky.com/200532455152/200511/1670554_8719.htm可乐鸡翅DIY制作过程图解

番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好。

其实，番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。

要点之一：简单的配料.......

1。鸡蛋两个(少做一点，别人吃了不够，就不怕他不记得你。)

2。直径6CM的西红柿两个。如果你用的西红柿很大，比如直径达到12CM，那么(V=4/3*3.14*r*r*r)就应该用2×6×6×6/12/12/12=0.25个；如果是用江南的娇嫩番茄，那么就应该用2×6×6×6/4/4/4=6.75个！

注意：鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。

错误观念：\"上顿饭炒菜剩下些××也一块加进去吧。\"为什么在那些扔了可惜而不扔又无用的东西面