冬天酸奶如何加热！请求帮助！

酸奶最好不加热。饮用酸奶的适宜温度应在10～12°C，这个温度能够保证酸奶的良好风味与口感，保证酸奶的营养物质不被破坏而得到充分吸收。酸奶是以优质鲜牛奶为原料，添加活性乳酸菌经发酵后制成的，具有一定的营养保健功能。这是因为活性乳酸菌能调节肠道菌群平衡，且鲜牛奶添加活性乳酸菌经发酵后，其营养物质如蛋白质、脂肪、乳糖等能得到部分分解，易被人体吸收。酸奶被加热会杀死活性乳酸菌，且乳水分离，失去其部分原有的营养成分。吕加平博士强调，某些老人或病人因怕凉不能直接饮用时，可适当经温水加温一下，但温度一定不能超过60°C，使酸奶加热至温热45—50°C即可。

大哥 酸奶是不能加热的,加热了,乳酸菌都死了,就没有营养了

不能加热啊~~~乳酸菌都死了!!!! 怕凉的话 放暖气上 不要太长时间~可以放怀里揣会!哈哈

稍微热以下的话，就拿个容器装点水把酸奶往里一放，等一会儿拿出来好了，记得不要太烫，喝前搅一下！

如果酸奶是玻璃瓶装的，很简单，把整瓶酸奶放到温水里暖一下，不要太长时间，有点暖就可以喝了，在学校订牛奶的时候经常都是用这样的方法