怎么快速煮腊八粥

腊八粥的做法

主料：八宝米

辅料：麦仁 薏米 小米 糯米 红米 荞麦 芝麻 红枣 枸杞 葡萄干

步骤：

1.将难熟的材料（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜

2.锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯（如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等），大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材（主要是一些米类）；

3.第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时

4.一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅

放在煲汤的瓦罐里，加点碱面，中间放冰糖~ 又快又好吃