蔬菜和牛奶混在一起榨汁喝好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 17:22:08

没有太大危害,只是会妨碍营养摄入。
很多蔬菜,如菠菜、苋菜、厚皮菜、蕹菜、荸荠、茭白、竹笋、苦瓜、甜菜、小葱、青蒜、洋葱、毛豆、花生、大豆、萝卜、土豆、香菇、虾皮、芹菜、西兰花、番茄、桔子、李子、草莓、葡萄、咖啡、可可、巧克力、浓茶中都含有草酸。草酸可与牛奶里的钙和锌结合发生沉淀,干扰它们的吸收。
当然大多数人也未必就缺那点钙和锌指望牛奶来补,只要别听卖保健品的人胡说。

另:从没听说维生素片能杀菌。如果是指Vc的酸性的话,还不如交给胃酸来解决呢。

  建议不要混合在一起喝,尤其是绿色蔬菜。牛奶里面含有一定量的钙离子,而蔬菜汁中很有一定量的草酸根离子,尤其是绿色蔬菜中草酸根离子含量更高(如菠菜等),此二者会结合产生无法吸收的草酸钙沉淀物。不仅影响牛奶中的钙的吸收,对身体也不利,建议不要混合在一起喝。

1,蔬菜疏松多孔,牛奶易发散,两者皆易沾惹细菌,故“混在一起榨汁喝”不好。
2,不过上述两者若加上适量维生素片(用以杀菌。)一起榨汁喝,应当可以。

可以
不过要把蔬菜和水果分开!

可以 ,小林说过.不过我不做.