关于胶体的问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/21 18:53:05

将可溶性淀粉同于热水制成淀粉溶液，该溶液可能不具有的性质（）
A 电泳
B 布朗运动
C 凝聚
D 丁达尔现象
为什么？？那位大人帮忙解释一下？

选A
首先淀粉溶液并非真的是溶液，它应属于胶体（分散质粒子在1-100纳米）。胶体具有布朗运动、丁达尔现象。淀粉溶液加热能聚沉。
但淀粉的分散质是大分子的淀粉，它不带电，也不吸附离子，所以淀粉胶体粒子不显电性，所以无电泳。
注：只有胶体粒子带电，或吸附电荷才有电泳！