哪种大米煮后不粘？

糙米，另外蒸米时加点油不要加太多的水，

我认为不是米粘不粘的问题，是你做饭的问题。其实有一种方法可以把饭做得很松散，这是以前在老家四川学来的，你可以试试：
将水、饭以2：1-3：1的比例下锅，等饭开了以后，大概再煮一分钟，将米饭连米带水一起捞起来放入簸箕一类的物品，记住只能竹子或木头一类的漏水物品，切记不能用塑料制品，将米汤漏干后，锅内放开水，架上架子，把簸箕放在架子上，底部不能粘水，然后蒸煮大概15分钟即可，偿偿熟否，没熟可以再蒸一蒸。这样你就可以天天吃不粘的米饭，而且还有好喝的米汤。

其实大米怎么吃都差不多,只要买粘性中等的米,然后等饭好了后，用筷子把饭弄散，稍等一会儿，找一个盆装上冷水，把饭锅拿出来，放入盆中，底部没过水就行，放几分钟。这样就不容易粘锅了。（电视上看到的）还可以做时大约20分钟后
打开电饭锅
用筷子搅合一下
使米饭上下运动一下
增加米粒之间的空隙
这样在焖10分钟就差不多了
主要是将热量传导均匀就能减少“糊锅”

籼米、粳米还有碎米！！！！！！！！！！！！！！！！！！！都不粘！！！

最新的营养报告 建议广大市民多吃黑米 黑米营养价值高 不黏！并且有抗癌的作用！
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
我建议你最好吃粗米``营养价值高``没经过特殊的加工``没把天然营养塞除掉哦``试试吧``

煮饭时少煮一会就OK了~

泰国茉莉香米