为什么姜是老的辣？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 22:41:54

嫩姜不够入味,老姜因为生长或放置的时间较长,所以比较入味,就如同人一样,年龄越大的人,经历的事也比较多,所以经验自然比年轻人多.

一切都长到了生理极限，也成熟了，所以就辣了，就如同水果一样，长熟了好吃