鹌鹑蛋有哪些做法，用什么特殊作料呢？红烧肉鹌鹑蛋怎么做！急

主要原料：
鹌鹑蛋20只 补益气血，健脾益肾
鸡胸脯肉150克 补肾填精，滋养五脏
火腿10克 强身健体，补益元气

【解说】这道药膳的制作过程是，将鸡胸肉切成薄片，再剁成肉泥放入碗里，然后用蛋清搅拌鸡肉泥，放入适量的盐，味精和水继续搅拌成泥浆状时放在一边待用。将锅里放入鸡汤和鹌鹑蛋一起煮，加入少量的淀粉汁，煮开后再淋入调好的鸡泥浆，边煮边用勺搅拌，待粘稠后出锅，然后撒入葱末和火腿末。这样这道芙蓉鹌鹑蛋就可以食用了
做法百度上有，你去那再搜一下，
最强红烧肉做法

>> 用料：

>> 1、带皮五花肉一斤；

>> 2、鹌鹑蛋三十个；

>> 3、冰糖两大匙（约半两）；

>> 4、老姜一块；

>> 5、八角两玫；

>> 6、花椒一小匙；

>> 7、桂皮两小块；

>> 8、干辣椒四个；

>> 9、香葱四、五棵；

>> 10、酱油半汤勺；

>> 11、料酒两大匙；

>> 12、盐适量。

>>

>> 做法：

>> 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。

>> 2、五花肉放温水锅中用大火烧沸，改中火煮两分钟以去血沫。

>> 3、五花肉捞出后切成约一厘米见方的块（可依个人喜欢的大小切块）；鹌鹑蛋

取

>出后用凉水浸泡约五分钟后去壳，用厨房用纸拭干水分；老姜拍破；香葱切成两段；

干

>辣切段。

>>

&g