如何作出美味养颜营养丰富兼瘦身功能的蔬菜汤

?萝卜汤：红白萝卜各250克（洗净切块），姜10克，加水煮熟，食盐调味，饮汤吃萝卜。
　　冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮50克，蚕豆60克，清水三碗煎至一碗，去渣饮用。

　　??赤小豆鲤鱼汤：赤小豆150克，鲤鱼一块（去内脏），加水适量煲汤，食盐调味服用。

　　??三皮饮：新鲜西瓜皮20克，新鲜冬瓜皮20克，新鲜黄瓜皮20克，煎水加食盐少许饮用。

　　??雪羹汤：海蛰头30克，温水泡发，洗净，切碎；鲜荸荠15克，洗净去皮，共放锅内，加水适量，小火箭煮1小时，一次或分次喝汤。

　　??泥鳅豆腐羹：鲜豆腐100克，活泥鳅250克，玉米须（布包）30克。将泥鳅放盆中养1－2天后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加水适量煎煮，待烂熟后调味服用，每天一次。

　　减肥汤羹

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　　时间：2003.07.28

　　1．山楂山药羹

　　[组成] 鲜山楂100克，山药200克，湿淀粉30克，鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。

　　[制法] 将山楂去核，洗净切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成。

　　[功效] 减肥健美。

　　[用法] 佐餐食用。

　　2．山楂玉米须汤

　　[组成] 山楂10克，玉米须50克。

　　[制法] 将山楂洗净打碎，与洗净的玉米须一同放入沙锅内，加水适量，煎汤。

　　[功效] 补益脾胃，利尿消肿，降脂减肥。

　　[用法] 日服数次，不拘时。

　　3．山楂首乌汤

　　[组成] 山楂15克，何首乌15克。

　　[制法] 将山楂、何首乌分别洗净，切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮约I小时，去渣取汤。

　　[功效] 滋补肝肾，