很粗、很大的白色蘑菇是什么蘑菇，怎么做？

听起来有些像鸡腿菇，最好吃的做法就是炸酱。 把蘑菇洗净，撕成条状，焯一下，撰感。锅烧热，放少许豆油，加葱花、姜丝，再放入蘑菇，加适量高汤炖熟，最后放酱再炖两分钟，起锅前加入少量鸡精即可。 我经常吃，很好吃的呦！不妨试试看。

形状是不是像鸡腿？是的话就是鸡腿姑啦。
切片后放在鸡汤里煮或者和牛柳、青红椒等一起炒，都很好吃的。