请教苏泊尔无油烟炒锅的问题II！！！！！！

我家去年刚买了这个锅，30cm的，烟么烧菜的时候还是会有的，还有什么烙饼阿，烧荷包蛋阿，现场试验的时候那个促销员都不放油，我自己烧得时候不放油就肯定要沾锅。
那个陶瓷层 用多了肯定会掉的，这个是促销员自己说的，她原话是“这个么用多了肯定要掉的阿，等它掉光么最起码要个7，8年吧，那时候你们肯定要换新锅了呀。”我想想也是。

烧肉菜的时候还好，烧蔬菜的时候还是觉得锅子小=。=！，我家以前的铁锅很大很大，蔬菜翻炒起来很舒服，个人觉得烧菜时候省油了点，买过来第一次用，要用薄薄的一层热油均匀的涂到锅壁上，静止一会儿，不要刷。这个保护锅的方法super的说明书上都有的。

不建议用铁铲，不建议用钢丝球刷锅，都是为了保护涂层不掉~~~呵呵~~我知道的就这些勒~~~

可是我用过那个陶晶的无烟锅，就是里面是蜂窝状的那口。有涂层吗？好像没有涂层吧。感觉很好用啊。
尤其是煎鱼，很小的火就能煎的金黄，而且，也不粘鱼皮。油也不怎么溅出来。
我觉得，这个锅在小火时候的表现比大火好。

炒菜的味道跟铁锅有点小差别，尽量不用铁铲，刷锅时尽量不使用坚硬的刷锅球。炒完菜后不要长时间把菜留在锅里。总之，要保护涂层。刚买来的锅还要用油护锅，一般促销员会教你怎么护。

还是铁锅好，不须瞻前顾后，又便宜实用

用了油是少，可是超粘锅，最大的特点是锅子温度比普通的高所以水分很快就收干了。

我现在也在挑呢！现在广告太多，都不知道如何，我看了报道，说苏伯尔还是可以的。