点击名茶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 17:27:20
1.在我国,茶可分为绿茶、红茶、乌茶等几大类。说明他们之间的区别。
2.写出龙井茶制作工艺的十大手法和四绝品质。
3.通常采用的植物无性繁殖方式有哪些?无性繁殖的好处是什么?
4.请写出绿茶可以替身,而且可以预防龋齿这两种功能有关的物质。
5.茶在我国自古就是“开门七件事”之一,另外6件事是什么?
6.除了“开门七件事”,我国还有“文人七件事”,你知道是什么吗?

1 各种茶都是经过杀青 揉撵 烘干 等步骤制作的茶叶.只是不同的茶有不同的制作方式,如:温度的掌握.发酵的时间,揉撵的手法.....所做出的茶就不一样了。还有就是产地的区别.由于各地的天气.土壤等不一样,茶叶的基本品质也不一样.

  2 西湖龙井茶。

  其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。

  西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著
  。
  龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成.
  龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
  。
  3 通常采用的植物无性繁殖方式有哪些?无性繁殖的好处是什么?
  有嫁接,扦插,压条,分离等.
  好处可以加速繁殖速度,改良作物品种,保存品种的优良特性等.
  4.请写出绿茶可以替身,而且可以预防龋齿这两种功能有关的物质。
  茶树是一种能从土壤中富集氟素的植物,老叶比嫩叶中含氟量要高,茶树的防龋齿作用机制主要由于它富含氟素,另外,茶叶中的茶多酚类化合物可杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其化龋齿细菌。而这些菌类是直接或间接引起蛀牙的病原菌。茶叶中的皂甙的表面活性作用,增强了氟素和茶多酚类化合物的杀菌作用。所以茶叶的防龋作用,主要是由于这三类化合物综合作用的结果。而且研究表明,茶叶的防龋齿的作用效果要远好于氟化物配合制剂。此外,茶还有增强牙齿抵抗力的效果,消除口腔内残留的蛋白质等,具有去除口臭的作用。
  5.茶在我国自古就是“开门七件事”之一,另外6件事是什么?
  柴米油盐酱醋茶

  6.除了“开门七件事”,我国还有“文人七件事”,你知道是什么吗?
  琴棋书画诗赋曲

不给点追加分,很难答的

你知道