凉茶店的问题

夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度的出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。这里，我来介绍一种消夏饮品———凉茶，相信它可以让你度过清凉一夏。

　　凉茶是珠江三角洲地区群众经常饮用的一种饮料，在广东一带，到处都有出售凉茶的凉茶铺。凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬天因干燥引起的喉咙疼痛等疾患，以达到清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿、治疗感冒喉痛之功效。所以，凉茶跟我们平常喝的茶有很大区别。凉茶品种很多，著名的有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、罗汉果凉茶、苦瓜干凉茶等。在药店里，还有专门配好的各种凉茶供人们选用。这里，我给大家介绍一些简便易做的凉茶品种。

　　山楂荷叶凉茶
　　将干荷叶1张撕成碎块，与滑石10克、白术10克、藿香6克、山楂20克、甘草6克一起放入清水锅里煮20分钟，然后去渣取汁，放少量白糖搅匀，稍冷却即可饮用。常饮此茶有防暑降温的作用。

　　枇杷竹叶凉茶
　　鲜枇杷叶、鲜竹叶和鲜芦苇根各30克洗净，再撕成小块，放入清水锅里，用小火熬约20分钟，然后去渣取汁，加入白糖和少量食盐即可。常饮此茶可清热解毒。

　　薄荷凉茶
　　薄荷叶20克、甘草20克放入清水锅里，熬约20分种，然后放白糖搅匀即可。常饮此茶可提神醒脑。

　　降暑消食凉茶
　　将山楂50克、麦芽50克、甘草20克洗净，再放入清水锅里，熬约10分钟，放入薄荷叶50克，关火加盖焖约5分钟，然后去渣饮用。此茶降暑解渴、健脾消食，对暑天易患的风热感冒、发热头痛也有一定疗效。

　　消暑养阴凉茶
　　枸杞12克、五味子12克和甘草9克洗净，放入清水锅里，烧沸后转小火熬约10分钟，再加入薄荷，立即关火焖约5分钟，最后加适量白糖即可饮用。此茶益气养阴，还可治中暑内热。

　　祛暑清咽凉茶
　　玄参15克、麦冬15克、桂枝5克、甘草5克洗净，放入清水锅里，烧沸后用小火熬15分钟，加入10克胖大海和适量白糖，离火晾凉，放入冰箱冷藏，随取随喝。此茶可解