求怎样能把蛏子洗干净的小窍门

1. 蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。
   

2. 往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。
   

3. 中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。
   

4. 按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多。
   

5. 如果没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。
   

我没用过香油，只用过盐。
多泡泡才行。泡的时间短了，沙还是很多的。

蛏子洗净后，须放养于淡盐水这中，待蛏子腹中泥沙吐尽方可烹调食用。

淘米以后的水很有用的~可以用来浸蛏子，据说淘米水里的物质可以去除腥为及有害物质，很有用处的~

蛏子一般家常的做法就是葱姜爆炒，先把葱 蒜 姜 爆香了，然后入蛏子翻炒~加适量盐~少许醋，糖，这样味道更浓，别有一番味道。加水少量~很快就可以起锅了~

盐水，浓度高一点，泡蛏子一小时左右，里面沙子就会吐出来了