为什么红酒要侧放

在酒窖里，红酒一般存放在橡木桶里，红酒接触橡木后能起反应，增加香味，改善口感。装瓶后，采用橡木的瓶塞，侧放是为了能使红酒与橡木的瓶塞接触。

因为红酒一般都是用软木塞封口的，侧放是为了让软木塞能接触到液体，起滋润作用，防止软木塞干燥列开，保证酒不变质。

为了防止瓶塞干燥列开～～保持湿润..保证酒的品质