糖尿病能吃榛子吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 02:25:41

榛子的营养价值:榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。
榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富,
钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
榛莲粥-----将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以
多喝些。
功效:榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
注意:由于榛子中含有丰富的油脂,胆功能严重不良者,平时应该少吃。
食用量:每次25—30克。

【功效】榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
【适用人群】一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

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糖尿病人吃榛子只能少量,不可过量食用。生活中还是要合理控制饮食,多运动,保持好心情。