为什么热水去油比凉水去油好?

很油的盘子用凉水冲以下，好象没有什么效果，还是有很多很多的油

而用热水冲一下有很多油的盘子，油一下子就被冲没了，起码表面上
看起来不是那么的油了／

为什么热水去油比凉水去油好? 为什么热水比凉水更容易结冰？ 为什么热水比凉水冻得快? 为什么热水比凉水冻得快？？ 为什么冬天在户外热水比凉水冻结的快 为什么喝凉水比喝热水解渴？（纯属个人观点） 为什么我做的试验热水比凉水不容易结冰? 为什么感觉喝凉水比喝热水解渴？ 热水比凉水结冰快 热水比凉水更易结冰吗？