不仁者，不可以长处约，不可以处长乐，这句话是什么意思啊？

这句话要结合后面的两句一直理解的，后面两句应该是“仁者安仁，知者利仁”吧
意思是说，不仁的人不可能长久处在困境或是顺境中，因为只要待久了一定会出问题的。而仁者丰厚的仁心可以使仁成为稳定的目标，知者深广的知识则能把仁行得恰到好处，确保“仁”不致于沦为流弊。

仁是孔子极力宣扬的做人方式，研究起来相当深，不是几句话可以说明的。
关于你问的问题，我想只要知道孔子表达了“不仁的人不能长久的呆在困境或是顺境中”就可以了。

不仁者，不可以长处约，不可以处长乐

没有仁的人既不能生活于贫困之境地，也无法生活于富裕的境地。有仁的安于仁，有智慧的顺从仁