皮蛋在英语里为什么是100-year egg

皮蛋是鸭蛋经过特殊的材料制作而成的，里面含铅的成分很高。

对于洋人来说，皮蛋就很坏掉的鸭蛋一样，味道难闻不说，口感奇怪。再加上洋人喜欢把事情夸大地说，所以称皮蛋为100 year egg。

皮蛋本来就是由鸡蛋经过特殊的材料制作而成的
有点类似发酵的原理
就是让鸡蛋到100岁的时候．．
大概就是这样的

可能是腌制的时间长吧，呵呵，英语中喜欢把一些东西过分夸大的，比如这里的100年。。。