黑木耳的目前的市场价格

2005年东北地区黑木耳价格一路上涨，货源逐渐紧张。

延吉、牡丹江、伊春、大兴安岭等主产黑木耳的林区，统购价格由前两年不过40元／公斤的低谷价格，涨到了目前的60元／公斤以上。

前几年木耳价格走低的原因，主要是前几年林区“天保工程”即将实施前，一些耳农觉得砍木段栽木耳可能是最后一回了，所以种植了比往年量度多三、四倍的木耳段。

而当时我国黑木耳总产（5万吨左右干品）是木段和代料“地栽”各占一半左右，成倍的木段栽培致使全国黑木耳总产几乎翻番，价格走低。

这次黑木耳价格上扬的原因，一是“天保工程”实施后木段栽培得以控制，不到过去的20％，二是人们对黑木耳保健价值认识的提高，使黑木耳的消费量成倍增长。

另据伊春农信网的信息，近来，“地栽”黑木耳价格已超过木段价格，这是“地栽”价格首次超过木段黑木耳，说明，“地栽”黑木耳已逐步被市场认可。

这对全国代料地栽黑木耳的产业的发展，将是一次极大的推