物业类别、建筑类型、户型都分别指的是什么？

1.
你的补充问题中说的对，但是有些是不能放在一个层面上交叉说的。
根据住房将来的物业用途：可以分为出租类（比如包租的酒店式公寓）和出售类
根据物业功能可分为：住宅（普通、非普通）、公寓、别墅、写字楼、商铺等等
按建筑类型层数分多层、小高层、高层
按建筑类型还可分为：平层、错层、跃层、复式等
依次类推。
2.
多层、小高层、高层应该是建筑类型的一种。
3.
物业类别通常指按照形式及功能区分的建筑，如商业、写字楼、住宅、公寓、别墅等。
建筑类型指按照结构区分的建筑，如砖木结构、砖混结构、剪力墙结构、框架结构、框架剪力墙结构、钢结构等。
户型是指按照居室数量区分的房屋，如一居，两居，三居等，细分又可再按照卫生间数量分为两居一卫、两居两卫、三居一卫，三居两卫等等。

物业类别通常指按照形式及功能区分的建筑，如商业、写字楼、住宅、公寓、别墅等。

建筑类型指按照结构区分的建筑，如砖木结构、砖混结构、剪力墙结构、框架结构、框架剪力墙结构、钢结构等。

户型是指按照居室数量区分的房屋，如一居，两居，三居等，细分又可再按照卫生间数量分为两居一卫、两居两卫、三居一卫，三居两卫等等。

你说的出售类住房和出租类住房，几乎包含了所有的房产，不应如此区分。

你说的多层和高层，应归入建筑类型划分为：低层建筑，多层建筑，小高层建筑，高层建筑和超高层建筑。