喝硬水的害处

人们说水煮沸1分钟是毒水,3-5分钟是甘露水,10分钟是硬水,这种说法虽然听起来好象有点夸张,但的确不乏道理.

因为人们一般饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯化处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。

当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。

专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％—38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。

经过自然科学的分类，我们可将使用的水可分类为硬水与软水，其定义为每公升水中所含的钙、镁离子超过8毫克者属於硬水，低於则为微软水。如果持续性的沸腾，很容易把软水煮成硬水。

此外，有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。

因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，水中有好多成分,本来就有亚硝酸盐,不过很少,但老烧同一壶水,水变少了,亚硝酸盐就多了.

亚硝酸盐有毒,如果常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒.不仅可以结合血红蛋白,还可能有致癌作用，所以开了多次的水最好不要喝！
参考资料：http://hi.baidu.com/happynewyoke/

得癌证！