火锅调料怎么调?最好能详细点,因为我自己总是调不好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 18:17:52
麻酱用什么牌子的啊,还又腐乳,什么牌子的配起来好吃呢,还有都加入别的什么东西呢?最好能详细点啊,万分感激!最好也能说点底料!谢谢大家

芝麻酱,韭菜花,酱豆腐(深红色),虾油,味精,香油,盐
如果有高汤最好加一些,味道会更好。
讲以上物品调在一起即可。
底料可以买一袋或省钱些放些葱,姜,还有几个虾也可。

蚝油、麻油、红腐乳、辣椒酱、花生酱、芝麻酱、香菜末、葱花、糖蒜末,根据个人口味确定各种作料的用量即可。

花生酱,麻汁将,韭花酱,豆腐乳,辣椒油,调在一起。

麻酱加水调到粘稠适中,加酱豆腐,韭菜花,胡椒粉一点,就好了