为什么只有欧罗巴人种的头发颜色多种多样

这位仁兄，这个问题我也研究过，据说世界上的白人起源于南欧和北非还有西亚，就是地中海岸一带（N年前）。
后来地中海气候的变化，因此一部分人去了北欧，由于北欧受阳光照射少，经过N年，导致头发退色，不同的退色程度，变成了金黄，褐色等等，眼睛的颜色也是多种多样。

遗传 基因不同导致的

变异较多吧，这可能和他们历史上瘟疫次数较多、外来人种入侵有关。

决定头发颜色的基因可能和对某些疾病有较强免疫力的基因同时出现，经过较长时间的自然选择，就出现了多种多样的发色。