请问谁知道辣椒是什么时候传入我国的啊

辣椒是在明末从美洲传入我国的，起初只是作为观赏作物和药物。到清朝时，辣椒已在贵州、湖南、四川、陕西等地普遍种植和食用。今天，辣椒已是人们餐桌上再普通不过的食物了。

　　■辣椒维生素C含量居蔬菜首位

　　辣椒虽然普通，但营养价值却很高。以小红辣椒为例，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、硒。所以，辣椒是人们获得维生素A、维生素C和胡萝卜素的极好来源。特别值得一提的是，辣椒中维生素C的含量居各种蔬菜的首位。

　　辣椒含有辣椒碱、二氢辣椒碱等辛辣成分，并有隐黄素、辣椒红素及柠檬酸等，所以食后能使唾液腺受到刺激，增加唾液分泌，因而有加强消化的作用。辛辣素能够刺激心脏跳动，加速血液循环，起到活血助暖的作用。辣椒中的辣椒素对人更有益处：可以杀菌、防腐；能抑制脂肪的积累，防止肥胖；能预防癌症，因为食后被输送至肝脏会转变为一种特殊的化合物，促使吸收对人体组织细胞有致癌作用的“自由基”；台湾大学医学院实验还证明，辣椒素对凝血酶胶原引起的血小板聚集和释放具有显著的抑制作用。

　　■辣椒还有药效功能

　　辣椒有“红色药材”之称，因为它有很好的药效功能。《本草纲目拾遗》中就记有一个辣椒治疟的故事：“有一小仆暑月食冷水，卧阴低，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。”辣椒有一种独有的辣味，能刺激人的味觉和食欲，因此“好这一口”的人很多，不吃则难舍其味。

　　■北京人吃辣椒一定要有度

　　在我国的川、湘、滇、黔等省，由于气候潮湿，冬天更是湿冷难耐，吃辣有利于抵御风湿等病症。营养学家指出，辣椒素可以防癌、抗基因突变，还有杀菌、防腐、驱寒、驱风湿等功能。但是，北京地处温带，气候干燥，而辣椒属于味辛、大热之物，并不特别适合北京人。所以，嗜辣应有度，食辣不可过。尤其患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、皮炎、结核、肾炎、甲亢及高血压等疾病的人不宜大量食用辣椒。眼部有炎症的人更要忌食。

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　　据北京市农业局统计表明：新发地、大洋路、岳各庄为京城三大蔬菜批发市场，而这三大市场辣椒的总销量