UC知道处理阿胶的黄酒要用什么黄酒？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 06:20:59
用那种最普通的绍兴黄酒可以伐？？
还是怎么个说法
麻烦大虾拉
?? 一、原料
?? 1、东阿阿胶一盒(250g)。
?? 2、半斤核桃仁。
?? 3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。
?? 4、一瓶黄酒。
?? 5、冰糖250g
?? 二、具体做法
?? 1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。
?? 2、将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，也可以用湖之酒，这种就很好喝的。浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的，大家不要急，慢慢让它浸吧，泡个3、5天都没有事情的。再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。
??
??
我想问的是这里用的黄酒应该用什么黄酒呢.
普通的加饭酒就好
还是需要好点的??
价钱怎么样
麻烦再说下
还是怎么个说法
麻烦大虾拉
?? 一、原料
?? 1、东阿阿胶一盒(250g)。
?? 2、半斤核桃仁。
?? 3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。
?? 4、一瓶黄酒。
?? 5、冰糖250g
?? 二、具体做法
?? 1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。
?? 2、将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，也可以用湖之酒，这种就很好喝的。浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的，大家不要急，慢慢让它浸吧，泡个3、5天都没有事情的。再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。
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我想问的是这里用的黄酒应该用什么黄酒呢.
普通的加饭酒就好
还是需要好点的??
价钱怎么样
麻烦再说下
一般用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒！浸泡方法不是这么简单，而是先把黄酒加热后浸泡阿胶！
黄酒一般都是指绍兴加饭酒之类的，但是根据地方不同，也可以选用其它黄酒，比如福建老酒。但是不可以用料酒。