吃什么水果能增加铁

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 12:41:15

桃子含铁量高
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句
话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及
果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠
通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

猕猴桃
专家说吃三个猕猴桃就等于一天人体所需的全部营养素,是水果之王

膳食中铁的良好来源为动物肝,全血,和肉类,海带,木耳中含量亦高,还有绿色蔬菜.蛋黄含铁量高,但吸收率低.一般动物性食品铁利用率高于植物性食品.

山楂,苹果

吃苹果`