煲仔菜的做法?

卤汁煲仔菜：

食材：

做法：

1. 茄子择洗干净，切刀花。

2. 卤汁加入适量的清水，煮滚。

3. 放入茄子。

4. 盖锅盖，小火煮至茄子断生。

5. 揭盖。放入粿肉和卤猪皮，煮滚，熄火盛出。
   

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