过年想吃虾不过不知该怎么做请各位高手帮帮我

做椒盐虾很方便,又好吃.去超市买一包椒盐粉.先把虾背部剖开,把那黑的肠(筋)抽出来,洗净放在油锅里炸,炸至金黄,捞出,撒上椒盐粉,葱花,如果喜欢甜点,可以加点糖.不需要再放盐和味精.拌匀就可以吃了.

哥们这个菜我做过，我告诉你怎样做好吃,虾呢就是基围虾就可以了，其实水里不需要放什么东西,就放在水里面煮,煮到发红,有种黄色的沫沫出来就可以了.
非常简单,但是我要告诉你的是我的绝招，那就是调汁,找一个碗,里面装上海鲜酱油(海天的就很好),然后把切好的葱丝,尖椒丝,还有香菜,蒜末放到里面，把烧好的热油浇到碗里，味道非常的好

清蒸 蒜蓉 椒盐都OK啦

找本食谱吧，那个盐水大虾很好做的，经常看妈妈做给我家猫咪吃，放点盐，鸡精，花椒，葱，姜，少许水能不干锅就行，然后煮，开锅关小火，有一会就行了，用个小点的锅煮比较好一些