椰子油有那些用途

椰子果为核果，椭圆形或卵状椭圆形而略呈三棱，长20-35厘米，直径21-24厘米。成熟后呈暗褐棕色。一个成熟的中等大小的果实有1500-2000克重。种子为单子叶有胚乳，外外果皮较厚，中果皮为厚纤维质，内果皮角质硬壳，基部有二个萌发孔、种皮薄、衬托着白色坚实的胚乳(椰子肉)，胚乳内有一大空腔，储藏着椰子汁，味甜，其主要成分是水 (90％以上)和糖类(约7％)，鲜食。椰子肉中富含脂肪，先干燥成椰子干，再从中提取脂肪，椰子干含脂肪57％-75％。制油后的压榨饼中含有20％左右的蛋白质，可作饲料。成熟椰子包括椰子衣35%，椰壳12％，椰肉28％，椰汁25％。椰肉也可用于糖果及食品工业，椰汁是良好的饮料，椰子壳可用来加工活性炭，椰棕是作衬里、席子及绳索等的原料。

抄概念吧，如芦荟，维他命远比5，虽然确实好，但在化妆品中含量特别少。只是曹概念。

椰子油

椰子油得自椰子肉(干)，为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65％-74％、水分4％-7％。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。我国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。

椰子油的理化常数：

相对密度(d20℃4℃) 0.9200-0.9260
折光指数(n20℃D) 约1.4500
熔点(℃) 20-28
凝固点(℃) 14-25
脂肪酸凝固点(℃) 20.4-23.5
碘值(g碘/100g油) 8-11
皂化值(mgKOH/g油) 254-262
总脂肪酸含量(%) 86-92
不皂化物(％) 小于0.5
脂肪酸平均分子量 196-217

椰子油的脂肪酸组成(％)：

己酸 0.2-2.0
辛酸 4.5-9.7
癸酸 4.5-10.0
月桂酸