谁能教我做一点简单的小点心???/

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 09:03:39
好吃的,又简单的小点心,怎么做啊???

1.工具:电饭锅一个

  材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干(也可以是其他的果料,家里有什么尽管试)

  制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)

  将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道应该不比烤箱做出的差哦。

  2.材料:牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克

  把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火

  倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)

  冻奶糕切成小长方块

  自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆
  用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟

  3.,打好鸡蛋,搅拌均匀
  2,面包片若干,切成中等大小的块(一般一片土司切成四份就差不多了)
  3,在平底锅中烧好油
  4,将切好的面包片用鸡蛋汁沾均匀
  5,沾好鸡蛋汁的面包片放在平底锅中用油煎

油果子,主料面粉,可以依喜好加南瓜、番薯、鸡蛋等等。
以南瓜为例,把南瓜切块,蒸熟,捣成泥备用;把南瓜蓉和到面里面揉匀,加入酵母粉,做到面光、手光、盆光 ,面团醒十分钟;把面擀开,切成你要的形状,也可以包馅(豆沙、枣泥),入油锅炸,就好啦

把面和好,一蒸即可.