捣蒜泥时加热水好么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 19:52:48
把蒜捣烂后通常加些水，热水和凉水哪种好些？

凉开自来水或凉纯净水好。如果用热水，蒜很快就会变味的，不好吃了！！
但我从来是不加水的！！！

不可以加水容易坏掉,而且捣蒜的器具都不可以有水,不然不易保存,也会失去蒜泥原来的风味.