中华民族春节的习俗都有些什么

汉族过春节：从腊月初八开始，腊八粥的香味，最先使过年的气氛在家家户户呈现出来。腊八粥的配制特别丰富：红枣、栗子、薏仁米、花生、芝麻、核桃仁、松子、杏仁、杂豆瓣及五颜六色的各样果脯，远远不止八种。亲朋好友之间，还有互相馈赠腊八粥的习俗。另外，祖国南北在腊八粥的内容中也有一些差异。

　　腊月二十三，又称“小年儿”，是民间祭灶的日子，家家户户都郑重其事地举行祭灶仪式。据民间传说，每年腊月二十三，灶王爷要升天向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶，供玉皇据以赏罚，于是，百姓们供上红烛、糖瓜，企望灶王爷“上天言好事，下界降吉祥”。据说七天以后大年三十晚上，他还要与众神同来人间过年，届时各家则举行“接神”、“接灶”仪式。

　　腊月二十四，为“扫房日”，此后家家户户焕然一新，各店铺、百姓人家，新贴的春联鲜艳夺目，显示着家富人宁，红红火火的鸿福盛景。

　　除夕这天，祭祖、接神、接灶、好不热闹。大家已不再劳作，游子们千里迢迢，也要赶回来，合家欢聚一堂。北方人包水饺，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取其吉祥如意的好征兆。除夕通宵灯火齐明，人们辞岁守岁，尽情娱乐。当新年的钟声敲响时，四面八方鞭炮齐鸣，欢庆活动进入高潮。初一一大早，热热闹闹的拜年便拉开了序幕。

　　蒙古族的“白月”：蒙古族过春节叫“白月”，蒙古语称“查干萨拉”。因为蒙古族风俗尚白，以白色为纯洁、吉祥、神圣的象征，所以把岁首正月称为“白月”，白月元旦也被称为“白节”。

　　蒙古族也以农历正月初一作为“春节”，过春节分“送旧”和“迎新”。送旧是腊月二十三清洁卫生、打扫家室，到傍晚开始“祭火”。由长辈点九个小灯，将祭品投入旺火中烧，口诵赞词，祝福家人幸福。蒙古人认为“火”代表着一个家族的传宗接代、兴旺发达。

　　腊月二十三以后，就准备过春节“迎新”。家家户户准备各色蒙古族风味食品。年三十这一天最热闹，全家喜换新装，欢聚一堂，上午上供祭佛，蒙古人家中都设有佛柜；晚上，开始祭祖先，在院外平旷之地，铺好新毡，摆上酒、菜、肉，长辈口中高声念诵高祖、曾祖的名字，把酒一盅盅不断地撒在地上、撒向天空。祭祖之后，全家上席，晚辈向长辈敬酒，为其送旧迎新。接下来便是通宵达旦举家欢度。新春一到，便摆桌上席