食盐和糖哪个熔点高

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 19:12:41

食盐是离子晶体,糖是有机大分子。所以糖的熔点高。

食盐,书上写的

明显是盐,食盐是离子晶体,而糖是有机大分子。离子晶体的熔点高于有机大分子。
化学书上说的。

请问1,2,4楼的几位小学毕业了没?就是街上炒花生的也比你们强.他们都是用的盐.顶3楼的.

顶3楼和楼上,虽然我没查过,但是凭我学理科的感觉应该也是盐