假设美金和人民币是1：8，那么我那1万美金去换即可得到8万人民币

外汇分两种性质，一种是现汇，一种是现钞。你如果是拿的纸币那肯定是现钞，如果是存在银行帐户上的两种性质性都可能：如果是从国外汇进来到你的帐户上的那就是现汇，如果是你拿纸币存到你帐户上的也是现钞。明确了性质，再确定用什么牌价。现钞那没得说，只能用银行公布的现钞价兑换，相对而言换回的人民币会少一些；如果是现汇，那就用银行公布的买入价来算可兑换多少人民币。
各个银行的牌价是不同的，但基本上差别不是很大，而且不同的时段牌价也会变，因为现在是实行美元/人民币一日多价。如果金额不大其实也差不了多少，各家银行都可以兑换，就看你自己方便了。

拜托 外汇的兑换是按国家来定的 不一定相同

现在RMB升值了 你兑不到8块钱了 中国没人那么笨给你1：8的的

交几块钱的手续费

人家都说那是假设了，你们看清问题没啊，其实就是想问用不用其他费用，要多少