收拾螃蟹

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/28 14:08:51

螃蟹做之前是不是也需要像收拾鱼一样收拾一下。比如鱼需要把内脏掏出来，把鳞刮干净。把鳃掏掉。螃蟹用不用这样收拾一下。

不须要的
吃蟹一般是用蒸.煮.红烧比叫好做它之前要刷一刷比较好蒸吃可以用酱油.醋.糖.蒜苗作调料

一般不需要
刷洗一下清水过一过就可以蒸熟吃

如果做菜要去除内脏