吃蒜真的杀菌吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 18:00:19

蒜的确是杀菌.但是科学家实验表明,必须是捣碎的蒜才行.因为捣碎的蒜才能使里面的杀菌物质有效释放.平常按瓣来吃效果是不好的

补充:蒜里含有蒜素 蒜素才能杀菌

大蒜能杀菌 但是得切成片在空气中氧化七八分钟效果才好