什么是奶茶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 23:02:56

什么是奶茶

牛奶茶嘛

就是奶和茶倒在一起喝啊

牛奶加红茶

其实珍珠奶茶就这么做的
原味珍珠奶茶调法:
在以上泡好的红茶水中加入200克砂糖、奶精200克,奶茶粉100克,用打蛋器搅拌均匀,要让里面的原料完全乳化(装杯时加入煮好的黑珍珠量可自定,如要做冰冻的可加入冰块或放冰箱里冻即)。(注一般珍珠与奶茶是分开罐装的)。
水果味珍珠奶茶调法:
按450ML计:水果粉13克、白砂糖25克、奶精25克、先用少量开水将上述原料搅拌溶解,再加冷开水、冰块、30克煮好珍珠至450ML放入摇盅中摇均匀即可。
2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目)
一.果粉类:单价:13.8元/包(1公斤/包)18包*13.8=248.40元
提子粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、巧克力粉、木瓜粉,香蕉粉、巴西情人粉、花生粉
二.奶精:24包 单价:12元/包(1公斤/包)24包*12元=288元
三.奶茶粉:6包、 单价:13.8元/包(1公斤/包)6包*13.8=82.8元
四.果汁类: 单价:16.5元/樽 9*16.50=148.50元
菠萝汁、哈蜜瓜汁,柠檬汁,巴西情人汁,乌梅汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,水蜜桃粉,
五、茶类: 500克/包 共57元
麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元
六.黑珍珠:(1箱/12包) 单价:68元 (1.5公斤/包)2箱*68=136元
七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3.4公斤/罐)6*25=150元
哈蜜瓜椰果,西瓜椰果,芒果椰果,草梅椰果,菠萝椰果, 原味椰果,(共计1110.7元)
八.设备:(891元)
手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷)
巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个)
珍珠吸管55元/件
320毫升杯115元/件(2000杯/件)
密封罐(5元/个*19