魔芋是什么？要怎样做着吃？

做法很简单:

1.将魔芋切成小条状,然后用开水烫一下,捞起用凉水透一下,沥干水份待用.
2.红辣椒、姜、大蒜切成丝,葱花切成3厘米长状.
3.最好有点酸萝卜,切成丝.
4.油烧热,放红辣椒、姜、大蒜丝爆一下,倒入魔芋丝翻炒,放适量的酱油和盐.
5.再放入酸萝卜丝,放少许水烧一下,放葱花起锅即可.
如果将它一直用火烧着吃,味道会更好.

好像小冻子一样的东西,有吓米的还有别的行状的,超市里卖,我觉得没嘛味.

魔芋烧鸭

可以炒着吃...........