用微波炉蒸水蛋怎么那么久啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 02:12:37
我用一个不锈钢碗,打一个蛋搅拌后加水至碗沿一两公分左右,再加入盐、油等调味后,放入微波炉内,用高火打6分钟后,端出来的还是一碗和放入微波炉之前一样的,然后再放入微波炉同样操作两三个6分钟才凝固成水蛋状,请问我的操作是哪里出问题了呢?

我想告诉你,微波炉不可以用金属质地的器皿加热,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
还容易引起爆炸,应用微波炉专用器皿,或不带金银边的白瓷制品。你小心一点吧

试试最后放调料,这样加热的快些

微波是直接分子加热的。可能不适合整鸡蛋

水加多了

水分太多了。