问下大家：咸鸭怎麽煮哇？有什麽烧法....

切成小块蒸或加黄豆煮。

可以炬香芋，炬南瓜，炬蟹子等。
将原料排粉炸熟，控油。
鸭蛋黄2－3个，切成碎末。
锅中放油少许加入鸭蛋黄炒至起末，放入原料炒匀即可。
盘子放几片生菜叶，将炬好的东东放上，啊呀，好香嗷。
玉米火腿鸭蛋粥

原料：罐装甜玉米粒1小罐，火腿肠一段，咸鸭蛋1个，大米适量。
做法：
1．将火腿肠切成玉米粒大小的小丁。咸鸭蛋放在碗里压碎。
2．将大米加水煮成粥。
3．粥快熟时，加入压碎的咸鸭蛋，搅匀。
4．最后加入火腿肠丁和适量甜玉米粒，稍煮片刻，即可。
主料：盒豆腐

辅料：香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋黄

调料：盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜末、淀粉

做法：

1.将盒豆腐切散

2.西红柿、香菇切成粒；

3.坐锅点火将蛋黄炒散加入汤，下入配料及主料调味烧3分钟，勾芡即可。

特点：金黄、软滑、鲜嫩，咸鲜适口，香醇味美。

咸蛋黄可包粽子，
可做蟹黄豆腐~~~

切成小块蒸白豆干或蒸大白菜