我有了一份农业银行的存折，不知道可否再办理信用卡？

你说的是“带存折的信用卡”？？？

这恐怕不行，农行好像没有这种业务。
信用卡可以单独办理，是个独立账户。

办理信用卡需要填写一些资料，并需要提供“收入证明”。

可以的，你去网点申请根据需要提供资料