元宵的馅是怎么装进去的?没有缝!

1.调成泥状的馅分成若干个小剂。
2.准备大点的盆一个放干糯米粉，再备水一大碗。
3.馅儿入漏勺，并把馅儿全身蘸满水，速度要快。
4.蘸满水的馅儿放糯米粉里摇，左一下、右一下，直到沾不到面粉为止。
5.沾到糯米粉的馅再次入水。依次类推，蘸满水的馅儿再次放干糯米粉里摇，如此重复以上动作，看看是不是越“滚”越大了？

先把馅捏成圆的小球，然后把他们都搁到竹编的筐里，里面搁上糯米面粉，搁点水，完了摇，让糯米面粉粘到馅上，一点点搁糯米粉，一搁一摇直到成了想要的元宵大小。

调成泥状的馅分成若干个小剂。
准备大点的盆一个放干糯米粉，再备水一大碗。
馅儿入漏勺，并把馅儿全身蘸满水，速度要快。
蘸满水的馅儿放糯米粉里摇，左一下、右一下，直到沾不到面粉为止。
沾到糯米粉的馅再次入水。依次类推，蘸满水的馅儿再次放干糯米粉里摇，如此重复以上动作，看看是不是越“滚”越大了？

有现成成块的元宵馅，你只要活好面粉，把它包进去就可以了。我记得我见到的元宵馅是一个个小方块的，很容易包。

听老人说当年日本人也曾经纳闷中国人是怎麽把馅儿放到饺子里的

你来我们宁波
咱宁波的元宵是很有名的哦～～