为什么即溶柠檬茶粉与牛奶混合加热会结块?

我喜欢在煮牛奶时放几粒茶叶,这样牛奶会有茶香,而且不会像奶茶粉做出来的奶茶那么甜腻,可以依据个人口味调配,健康又营养,而且不会担心发胖哦,可是有一天早上我发现家里茶叶没有了,我就只好用用固体饮料代替,就是那种速溶柠檬茶粉,结果从微波炉里拿出后,发现牛奶有结块的现象,这是怎么回事啊?会不会有损健康呢?谢谢各位啦,帮帮我这个馋嘴猫吧!

为什么即溶柠檬茶粉与牛奶混合加热会结块? 乌龙茶加柠檬茶 哈密瓜与牛奶混合之后(榨成汁)会变苦吗? 牛奶与茶叶能混合喝吗？ 为什么柠檬汁与热牛奶混合后会凝结成块状？ “阿胶与牛奶混合”营养更容易吸收吗？为什么啊？ 柠檬茶可以加冰糖吗? 柠檬茶加什么更好喝？ 即加偏旁为什么字？ 喝雀巢即溶牛奶会不会上火?