中国历代王朝的官方语言是什么方言？

都是汉语，但是，有几个因为是少数民族建力，所以会有不同。
如元朝，蒙古语与汉语并用。
清朝，满语、蒙古语和汉语都是皇帝必修的。
而元以前的少数民族王朝，如十六国时期，这些国家的君主都提倡学习汉文，所以实际上说的是汉语。真正有其他语言的也就元朝和清朝。但总的来说也都是一说汉语为主。