我和我以前男友一直有不同的观点，他说火锅汤有营养，而我认为没有！请问谁的观点对啊

当然是你对.
因为火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。

对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。

没有营养.反而对身体有害,火锅经过长期煮食会形成亚硝酸物质对人体有害.特别是有的人喜欢在汤里下火锅面的吃法也对身体健康不利.

不能一概而论吧，要是象楼你们这样说，那人家煲汤不全部有害？

姑且不谈营养.火锅汤里的嘌磷数值含量奇高,极易引发痛风.就算汤有营养,想象利弊,还是不要喝.<痛风和绝症无异哦.男士高发>

你对 别给他说 让他丢人去吧

你对,没营养