早晨和中午，太阳为什么会有不同的形态？

这是视觉的差误、错觉。
理解版：同一个物体，放在比它大的物体群中显得小，而放在比它小的物体群中显得大。同样道理，早晨的太阳，从地平线上升起来的背衬是树木、房屋及远山和一小角天空，在这样的比较下，此时太阳显得大。而中午太阳高高升起，广阔无垠的天空是背衬，此时太阳就显得小了。其次，同一物体白色的比黑色的显得大些，这种物理现象叫做“光渗作用”。当太阳初升时，背景是黑沉沉的天空，太阳格外明亮；中午时，背景是万里蓝天，太阳与其亮度反差不大，就显得小些。

简单版：早晨太阳在地平线上, 我们参照的是房屋、树木，太阳就显得大；到了中午, 太阳升到头顶，我们的参照物又变成广阔的天空, 太阳就自然显得小了.